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REBSORTE: Merlot Cabernet Sauvignon Syrah
Orangenschale
Aus einem ganz alten Weinberg mit 1
In der Nase: volle Frische mit Aromen von Pfirsich
Was ist originell an ATMA
Retsina The cricket and the ant Bio REBSORTE: Merlot Cabernet Sauvignon SyrahWarum wir ihn lieben? Die Trauben werden von Hand gepflckt und in kleine Kisten gelegt. Nach der Lese werden die Trauben sofort in den Weinkeller gebracht, auf 8C gekhlt, entrappt und vor der Vorgrung mazeriert. Nach der Grung wird der Wein drei Monate lang unter hufigem Umrhren auf dem Trub belassen. Schmeckt nach Aromen von Pfirsich, Mastix, Mango und Zitrone sowie weien Blumen und Krutern. Die Aromen setzen sich mit der gleichen Intensitt am Gaumen
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