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Anschließend ruht er weitere 120 Tage auf seinen eigenen Hefen
ein Jahr in französischen Barriques
Die angequetschten Beeren in äusserst seltenen spanischen Tonamphoren vergoren und acht Monate darin belassen
wo der Wein weitere 6 Monate reifen darf
präsentiert er sich ausgesprochen aromatisch
Rosso di Montalcino 2023 DOC Grösse:75cl Anschließend ruht er weitere 120Der Wein Rosso ist ein schlanker und schlanker Sangiovese, fruchtbetont mit anhaltenden Aromen von roten Frchten, toller Textur und lebendiger Sure. Weingut Die 12 Hektar des Anwesens Villa al Cortile verteilen sich auf 8 Hektar in Montosoli, im nrdlichen Teil von Montalcino, und 4 Hektar in Lavacchio, an den Sdwesthngen von Montalcino. Vinifikation Auf die Mazeration auf den Schalen folgt die Grung in temperaturkontrollierten mittelgroen und kleinen
