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Hier haben wir das Glück eine alte
mit einem hohen Kalkgehalt
Alkohol: 11
92/100 James Suckling
gepflanzt Anfang der 90er Jahre
Grauburgunder Vom Löss Rosé Hier haben wir das GlückUnser Grauburgunder Gutswein wchst verteilt auf zwei Parzellen auf den kalkreichen Lssbden rund um Gnnheim. Diese haben eine sehr gute Wasserspeicherkapazitt, sodass die Reben auch whrend lngeren Trockenperioden gut versorgt sind. Nach dem Keltern bauen wir die beiden Weinberge separat aus, wobei ein Teil der Gesamtmenge stets in traditionellen Holzfssern von 1200l bis 2400l ausgebaut wird. Nach der Grung mit natrlichen Hefen (Spontangrung), erfolgt
