Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2018 Clemens Strobl steinige Böden und extreme Hangneigung

steinige Böden und extreme Hangneigung niedrigste Erträge

die die Mineralität von Fossati wiederspiegelt und einzigartig macht

bei der man an Aromen eine endlose Liste aufzählen könnte

Dadurch gewinnt der Wein zusätzliche Tiefe

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 von Gianni Brunelli ist ein Wein mit großem Reifepotenzial und eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2018 Clemens Strobl steinige Böden und extreme HangneigungDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich