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Geflügel und Desserts
Das Holz der Geigen
im Priorat und in Bordeaux ausgebildete Oenologe das in Eigenregie mit naturnaher Philosophie: "Ich richte mich nach dem Mond"
Parmigiana
Am Gaumen weisst er eine schöne Komplexität aus mit süssen und samtigen Tanninen
Château Larose Trintaudon AC Doppelmagnum Frankreich Champagner Geflügel und DessertsProduzent Chteau Larose Trintaudon Jahrgang 2018 Land Frankreich Region Bordeaux Unterregion Haut Mdoc Farbe Rot Traubensorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkoholgehalt 14% Grsse 300cl Gebinde 1er Holz Degustationsnotiz Dunkles Samtrot. Schnes Bouquet von dunklen Beeren und feiner Kirschnote und etwas Zeder. Am Gaumen wunderschnes Waldbeeren Aroma, elegant, fein ausbalanciert, krftig, aber nicht schwer, gute Surebalance. Toller Abgang.
