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Die Domaines Alain Aubert bewirtschaften Château Hyot in Castillon am östlichen Rand von Bordeaux
Man könnte ihn also einlagern und in Ruhe abwarten
Pur bei 14–16 °C in einem Grappa-Glas genießen
die ihn so bekannt gemacht hat
Pinot Bianco und Sauvignon: strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Whispering Angel Rosé – Caves d'Esclans (Château d'Esclans), Provence Winzer_Allegrini Die Domaines Alain Aubert bewirtschaftenDer berhmteste Ros der Welt ist lngst zum internationalen Mastab fr modernen Ros geworden. Blasses, glnzendes Ros mit silbrigen Reflexen, in der Nase frische Erdbeeren, weie Blten, ein Hauch Zitrus und zarte Kruter. Kein ser Ros sondern trocken, modern und klar, mit Leichtigkeit und Substanz zugleich. Auf dem Chteau d'Esclans in der Provence, gefhrt von Sacha Lichine, entsteht dieser Wein Jahr fr Jahr neu. Er trgt die Klassifikation Ctes de Provence
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