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Dimitris Paralidis und Theodore Germanis
ESSENEMPFEHLUNG: Apéritif mit Salzmandeln und grünen Oliven
Dann wird es wieder fest und der Extrakt offenbart sich
Gemixtes Vergnügen: Willi Tonic
Kräftige rubinviolette Farbe
Cava Amethystos 2020 Costa Lazaridi Biodyvin Dimitris Paralidis und Theodore GermanisWarum wir ihn lieben? Weil er zeigt, wie ernst Griechenland Rotwein kann: dunkel, komplex, wrzig, lang und trotzdem mit Balance. Kein Alltagsrotwein eher der Wein, den man aufmacht, wenn der Abend etwas grer werden darf. Schmeckt nach Cava Amethystos von Domaine Costa Lazaridi ist nicht einfach nur der groe Bruder vom Amethystos Rot das ist eher die Premium Version mit Anzug, aber ohne steifes Gehabe. Dunkle Farbe, schwarze Johannisbeere, Pflaumenmus,
