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vielschichtig und feinkörnig im Tannin
Die niedrige Dosage von rund 2 g/l unterstreicht die Herkunft und lässt die lebendige Säure sowie den kreidigen Charakter besonders deutlich hervortreten
Der Schaumwein besteht aus Pinot Noir und Chardonnay zu 50/50 Anteile und liegt 12 Monate auf der Hefe
Mittlerer Körper
In den steilen Terrassen wurzeln rund 50 Jahre alte Reben
Celler Credo – Miranius 2021 apassimento vielschichtig und feinkörnig im TanninDas Stillweinlabel von Recaredo hat sich wie beim Schaumwein den autochthonen Rebsorten verschrieben. Cuve aus Xarel lo und Macabeu. Bei Miranius dreht es sich um Purismus und Nudismus mit wenig Alkohol und Schwefel und die Natur zeigt all ihre Facetten.
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