mit Auswahl der Parzellen je nach Reifegrad
Alle Weine sind biologisch-dynamisch zertifiziert und werden ohne Filtrierung abgefüllt
setzen sie seine Vision fort und bewahren das Unternehmen
Lammcurry und Steinpilzrisotto
Beaucastel baut alle 13 Rebsorten an
Saint Cosme Gigondas 2023 Chénas mit Auswahl der Parzellen jeDie Trauben fr diesen charaktervollen Wein stammen von uralten Rebstcken am Fue des wunderschnen Massivs "Dentelles de Montmirail". In der Nase mineralisch, betrende Aromen von Frchten (Walderdbeere, Kirsche, Zwetschge), Lakritz und Noten von Lavendel, Veilchen und Krutern der Provence. Am Gaumen aromatische ppigkeit von reifen Waldfrchten (Walderdbeere, Waldhimbeere) mit Noten von Holunder und Wachholder, komplex, elegant und vollmundig, feine